Informations générales | |
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Nom | Biscuit sec à teneur garantie en vitamines et minéraux |
Famille | produits céréaliers |
Groupe | céréales de petit-déjeuner et biscuits |
Type | biscuits sucrés |
Valeur énergétique | |
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Calories pour 100 g ? | 476 kcal/100 g |
KiloJoules pour 100 g ? | 1990 kJ/100 g |
Vitamines | |
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Vitamine A (rétinol) | 0,68 µg/100 g |
Bêta-carotène (provitamine A) | < 30 µg/100 g |
Vitamine C | < 1 mg/100 g |
Vitamine D | < 0,5 µg/100 g |
Vitamine E | 31,2 mg/100 g |
Vitamine K1 | Inconnu |
Vitamine K2 | Inconnu |
Vitamine B1 (thiamine) | 1,7 mg/100 g |
Vitamine B2 (riboflavine) | 1,95 mg/100 g |
Vitamine B3 (niacine) | 2,1 mg/100 g |
Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,61 mg/100 g |
Vitamine B6 | 3,7 mg/100 g |
Vitamine B9 (acide folique) | 157 µg/100 g |
Vitamine B12 (cobolamine) | < 0,08 µg/100 g |
Additifs alimentaires | |
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Polyols | Inconnu |
Acides organiques | 0 g/100 g |
Nutriments | |
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Protéines ? | 10,8 g/100 g |
Glucides ? | 61,9 g/100 g |
- dont sucres | 22,1 g/100 g |
- dont amidon | 39 g/100 g |
- dont fibres alimentaires | 3,5 g/100 g |
Lipides ? | 19,8 g/100 g |
- dont cholestérol | 1,7 mg/100 g |
- dont acides gras saturés | 8,44 g/100 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 6,75 g/100 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 3,32 g/100 g |
Eau | 1,28 g/100 g |
Alcool | 0 g/100 g |
Minéraux | |
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Calcium ? | Inconnu |
Phosphore ? | 213 mg/100 g |
Magnésium | 195 mg/100 g |
Potassium | 256 mg/100 g |
Sodium (sel) | 177 mg/100 g |
Fer | 6,4 mg/100 g |
Cuivre | 0,35 mg/100 g |
Zinc | 1,9 mg/100 g |
Manganèse | 5,69 mg/100 g |
Sélenium | 8 µg/100 g |
Iode | 11 µg/100 g |
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