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Boeuf, entrecôte, grillée

Description
Les teneurs sont fournies pour 100 grammes d'aliment comestible, c'est-à-dire sans les os pour la viande, sans le trognon pour la pomme, etc.
Informations générales
NomBoeuf, entrecôte, grillée
FamilleViandes
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?192 kcal
KiloJoules pour 100 g ?800 kJ
Vitamines
Vitamine A (rétinol)0 µg
Bêta-carotène (provitamine A)0 µg
Vitamine C0 mg
Vitamine D (cholécalciférol)0 µg
Vitamine E (cholécalciférol)0.58 mg
Vitamine K10 µg
Vitamine K20 µg
Vitamine B1 (thiamine)0.07 mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.151 mg
Vitamine B3 (niacine)6.53 mg
Vitamine B5 (acide panthonéique)0.22 mg
Vitamine B60.402 mg
Vitamine B9 (acide folique)0 µg
Vitamine B12 (cobolamine)2.2 µg
Additifs alimentaires
Polyols0 g
Acides organiques0 g
Nutriments
Protéines ?22 g
Glucides ?0 g
- dont sucres0g
- dont amidon0 g
- dont fibres alimentaires0 g
Lipides ?11.5 g
- dont cholestérol45 mg
- dont acides gras saturés5.3 g
- dont acides gras monoinsaturés4.18 g
- dont acides gras polyinsaturés0.262 g
Eau62 g
Alcool0 g
Minéraux
Calcium ?0 mg
Phosphore ?200 mg
Magnésium 0 mg
Potassium 0 mg
Sodium (sel) 0 mg
Fer2.6 mg
Cuivre0 mg
Zinc5.8 mg
Manganèse0 mg
Sélenium3.4 µg
Iode6 µg
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