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Fromage à pâte ferme environ 27% MG type Maasdam

Information

Le Fromage à pâte ferme environ 27% MG type Maasdam est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des fromages et au type des fromages à pâte pressée.

Photo de fromage à pâte ferme type Maasdam
Photo de fromage à pâte ferme type Maasdam
Informations générales
NomFromage à pâte ferme environ 27% MG type Maasdam
Famillelaits et produits laitiers
Groupefromages
Typefromages à pâte pressée
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?343 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?1430 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)240 µg/100 g
Bêta-carotène (provitamine A)100 µg/100 g
Vitamine C0 mg/100 g
Vitamine D0,2 µg/100 g
Vitamine E0,5 mg/100 g
Vitamine K1 Inconnu
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)0,04 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)0,28 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)0,1 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)0,3 mg/100 g
Vitamine B60,07 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)20 µg/100 g
Vitamine B12 (cobolamine)1,9 µg/100 g
Additifs alimentaires
Polyols0 g/100 g
Acides organiquesInconnu
Nutriments
Protéines ?26,3 g/100 g
Glucides ?Traces
- dont sucres0 g/100 g
- dont amidon0 g/100 g
- dont fibres alimentaires0 g/100 g
Lipides ?26,6 g/100 g
- dont cholestérol97 mg/100 g
- dont acides gras saturés16,5 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturés7,71 g/100 g
- dont acides gras polyinsaturés1,12 g/100 g
Eau41,5 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?848 mg/100 g
Phosphore ?519 mg/100 g
Magnésium 33,5 mg/100 g
Potassium 81 mg/100 g
Sodium (sel) 393 mg/100 g
Fer0,12 mg/100 g
Cuivre< 0,1 mg/100 g
Zinc3,06 mg/100 g
Manganèse< 0,1 mg/100 g
Sélenium8 µg/100 g
Iode20 µg/100 g
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