Informations générales | |
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Nom | Huile de colza |
Famille | matières grasses |
Groupe | huiles et graisses végétales |
Valeur énergétique | |
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Calories pour 100 g ? | 900 kcal/100 g |
KiloJoules pour 100 g ? | 3700 kJ/100 g |
Vitamines | |
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Vitamine A (rétinol) | 0 µg/100 g |
Bêta-carotène (provitamine A) | 0 µg/100 g |
Vitamine C | 0 mg/100 g |
Vitamine D | 0 µg/100 g |
Vitamine E | 27,7 mg/100 g |
Vitamine K1 | 71,3 µg/100 g |
Vitamine K2 | Inconnu |
Vitamine B1 (thiamine) | 0 mg/100 g |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg/100 g |
Vitamine B3 (niacine) | 0 mg/100 g |
Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0 mg/100 g |
Vitamine B6 | 0 mg/100 g |
Vitamine B9 (acide folique) | 0 µg/100 g |
Vitamine B12 (cobolamine) | 0 µg/100 g |
Additifs alimentaires | |
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Polyols | 0 g/100 g |
Acides organiques | 0 g/100 g |
Nutriments | |
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Protéines ? | 0 g/100 g |
Glucides ? | 0 g/100 g |
- dont sucres | 0 g/100 g |
- dont amidon | 0 g/100 g |
- dont fibres alimentaires | 0 g/100 g |
Lipides ? | 100 g/100 g |
- dont cholestérol | 0 mg/100 g |
- dont acides gras saturés | 7,26 g/100 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 59,7 g/100 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 26,9 g/100 g |
Eau | 0 g/100 g |
Alcool | 0 g/100 g |
Minéraux | |
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Calcium ? | < 2,57 mg/100 g |
Phosphore ? | 0 mg/100 g |
Magnésium | < 0,58 mg/100 g |
Potassium | < 0,81 mg/100 g |
Sodium (sel) | < 1,11 mg/100 g |
Fer | 0,023 mg/100 g |
Cuivre | 0,0052 mg/100 g |
Zinc | 0,026 mg/100 g |
Manganèse | < 0,0015 mg/100 g |
Sélenium | < 10 µg/100 g |
Iode | 0 µg/100 g |
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