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Un aliment

Huile de colza

Information

L'Huile de colza est un aliment de la famille des matières grasses, appartenant au groupe des huiles et graisses végétales.

Informations générales
NomHuile de colza
Famillematières grasses
Groupehuiles et graisses végétales
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?900 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?3700 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)0 µg/100 g
Bêta-carotène (provitamine A)0 µg/100 g
Vitamine C0 mg/100 g
Vitamine D0 µg/100 g
Vitamine E27,7 mg/100 g
Vitamine K1 71,3 µg/100 g
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)0 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)0 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)0 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)0 mg/100 g
Vitamine B60 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)0 µg/100 g
Vitamine B12 (cobolamine)0 µg/100 g
Additifs alimentaires
Polyols0 g/100 g
Acides organiques0 g/100 g
Nutriments
Protéines ?0 g/100 g
Glucides ?0 g/100 g
- dont sucres0 g/100 g
- dont amidon0 g/100 g
- dont fibres alimentaires0 g/100 g
Lipides ?100 g/100 g
- dont cholestérol0 mg/100 g
- dont acides gras saturés7,26 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturés59,7 g/100 g
- dont acides gras polyinsaturés26,9 g/100 g
Eau0 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?< 2,57 mg/100 g
Phosphore ?0 mg/100 g
Magnésium < 0,58 mg/100 g
Potassium < 0,81 mg/100 g
Sodium (sel) < 1,11 mg/100 g
Fer0,023 mg/100 g
Cuivre0,0052 mg/100 g
Zinc0,026 mg/100 g
Manganèse< 0,0015 mg/100 g
Sélenium< 10 µg/100 g
Iode0 µg/100 g
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Crédit icône : By Lemone - Own work, GFDL, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3817080