Langouste, cuite à l'eau

Description
Les teneurs sont fournies pour 100 grammes d'aliment comestible, c'est-à-dire sans les os pour la viande, sans le trognon pour la pomme, etc.
Informations générales
NomLangouste, cuite à l'eau
FamilleCrustacés et mollusques non transformés
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?136 kcal
KiloJoules pour 100 g ?573 kJ
Vitamines
Vitamine A (rétinol)10.5 µg
Bêta-carotène (provitamine A)0 µg
Vitamine C2.1 mg
Vitamine D (cholécalciférol)0.5 µg
Vitamine E (cholécalciférol)1.5 mg
Vitamine K10 µg
Vitamine K20 µg
Vitamine B1 (thiamine)0.009 mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.056 mg
Vitamine B3 (niacine)4.9 mg
Vitamine B5 (acide panthonéique)0.404 mg
Vitamine B60.173 mg
Vitamine B9 (acide folique)1 µg
Vitamine B12 (cobolamine)4.04 µg
Additifs alimentaires
Polyols0 g
Acides organiques0 g
Nutriments
Protéines ?26.4 g
Glucides ?3.11 g
- dont sucres0g
- dont amidon0 g
- dont fibres alimentaires0 g
Lipides ?1.94 g
- dont cholestérol80 mg
- dont acides gras saturés0.297 g
- dont acides gras monoinsaturés0.346 g
- dont acides gras polyinsaturés0.747 g
Eau66.8 g
Alcool0 g
Minéraux
Calcium ?63 mg
Phosphore ?229 mg
Magnésium 51 mg
Potassium 208 mg
Sodium (sel) 227 mg
Fer1.41 mg
Cuivre0.415 mg
Zinc7.27 mg
Manganèse0.018 mg
Sélenium0 µg
Iode65 µg

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