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Langres

Photo de fromage de Langres
Description
Les teneurs sont fournies pour 100 grammes d'aliment comestible, c'est-à-dire sans les os pour la viande, sans le trognon pour la pomme, etc.
Informations générales
NomLangres
FamilleFromages affinés à pâte molle
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?292 kcal
KiloJoules pour 100 g ?1220 kJ
Vitamines
Vitamine A (rétinol)180 µg
Bêta-carotène (provitamine A)100 µg
Vitamine C0.6 mg
Vitamine D (cholécalciférol)0.95 µg
Vitamine E (cholécalciférol)0.6 mg
Vitamine K10 µg
Vitamine K20 µg
Vitamine B1 (thiamine)0.01 mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.33 mg
Vitamine B3 (niacine)0.1 mg
Vitamine B5 (acide panthonéique)0.2 mg
Vitamine B60.06 mg
Vitamine B9 (acide folique)16 µg
Vitamine B12 (cobolamine)1.7 µg
Additifs alimentaires
Polyols0 g
Acides organiques0.1 g
Nutriments
Protéines ?17.2 g
Glucides ?0.68 g
- dont sucres0.68g
- dont amidon0 g
- dont fibres alimentaires0 g
Lipides ?24.6 g
- dont cholestérol20.2 mg
- dont acides gras saturés15.9 g
- dont acides gras monoinsaturés7.03 g
- dont acides gras polyinsaturés0.683 g
Eau55.1 g
Alcool0 g
Minéraux
Calcium ?188 mg
Phosphore ?297 mg
Magnésium 20 mg
Potassium 128 mg
Sodium (sel) 547 mg
Fer0.136 mg
Cuivre0.07 mg
Zinc6 mg
Manganèse0 mg
Sélenium6 µg
Iode31.5 µg
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