Informations générales | |
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Nom | Meringue |
Famille | produits céréaliers |
Groupe | céréales de petit-déjeuner et biscuits |
Type | biscuits sucrés |
Valeur énergétique | |
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Calories pour 100 g ? | 396 kcal/100 g |
KiloJoules pour 100 g ? | 1680 kJ/100 g |
Vitamines | |
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Vitamine A (rétinol) | 0 µg/100 g |
Bêta-carotène (provitamine A) | 0 µg/100 g |
Vitamine C | 0 mg/100 g |
Vitamine D | 0 µg/100 g |
Vitamine E | 0 mg/100 g |
Vitamine K1 | Inconnu |
Vitamine K2 | Inconnu |
Vitamine B1 (thiamine) | Traces |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0,24 mg/100 g |
Vitamine B3 (niacine) | 0,1 mg/100 g |
Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,16 mg/100 g |
Vitamine B6 | 0,01 mg/100 g |
Vitamine B9 (acide folique) | 6 µg/100 g |
Vitamine B12 (cobolamine) | 0,1 µg/100 g |
Additifs alimentaires | |
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Polyols | Inconnu |
Acides organiques | 0 g/100 g |
Nutriments | |
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Protéines ? | 4,08 g/100 g |
Glucides ? | 94,2 g/100 g |
- dont sucres | 94,2 g/100 g |
- dont amidon | 0 g/100 g |
- dont fibres alimentaires | < 0,5 g/100 g |
Lipides ? | < 0,5 g/100 g |
- dont cholestérol | 0 mg/100 g |
- dont acides gras saturés | < 0,01 g/100 g |
- dont acides gras monoinsaturés | < 0,01 g/100 g |
- dont acides gras polyinsaturés | < 0,01 g/100 g |
Eau | 0,9 g/100 g |
Alcool | 0 g/100 g |
Minéraux | |
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Calcium ? | 4,15 mg/100 g |
Phosphore ? | 20,6 mg/100 g |
Magnésium | 4,76 mg/100 g |
Potassium | 89,8 mg/100 g |
Sodium (sel) | 64,4 mg/100 g |
Fer | 0,18 mg/100 g |
Cuivre | 0,03 mg/100 g |
Zinc | 0,15 mg/100 g |
Manganèse | Traces |
Sélenium | 3 µg/100 g |
Iode | 2 µg/100 g |
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