Informations générales | |
---|---|
Nom | Pain de mie, multicéréale |
Famille | produits céréaliers |
Groupe | pains et viennoiseries |
Type | pains |
Valeur énergétique | |
---|---|
Calories pour 100 g ? | 274 kcal/100 g |
KiloJoules pour 100 g ? | 1140 kJ/100 g |
Vitamines | |
---|---|
Vitamine A (rétinol) | < 2 µg/100 g |
Bêta-carotène (provitamine A) | < 30 µg/100 g |
Vitamine C | < 1 mg/100 g |
Vitamine D | < 0,5 µg/100 g |
Vitamine E | 3 mg/100 g |
Vitamine K1 | Inconnu |
Vitamine K2 | Inconnu |
Vitamine B1 (thiamine) | 0,2 mg/100 g |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0,12 mg/100 g |
Vitamine B3 (niacine) | 4,2 mg/100 g |
Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,55 mg/100 g |
Vitamine B6 | 0,13 mg/100 g |
Vitamine B9 (acide folique) | 52 µg/100 g |
Vitamine B12 (cobolamine) | 0,29 µg/100 g |
Additifs alimentaires | |
---|---|
Polyols | 0 g/100 g |
Acides organiques | 0 g/100 g |
Nutriments | |
---|---|
Protéines ? | 8,81 g/100 g |
Glucides ? | 43,6 g/100 g |
- dont sucres | 4,42 g/100 g |
- dont amidon | 39,1 g/100 g |
- dont fibres alimentaires | 5,74 g/100 g |
Lipides ? | 5,41 g/100 g |
- dont cholestérol | < 0,5 mg/100 g |
- dont acides gras saturés | 1,15 g/100 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 0,68 g/100 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 1,8 g/100 g |
Eau | 34,4 g/100 g |
Alcool | 0,2 g/100 g |
Minéraux | |
---|---|
Calcium ? | 77,6 mg/100 g |
Phosphore ? | 140 mg/100 g |
Magnésium | 40,9 mg/100 g |
Potassium | 157 mg/100 g |
Sodium (sel) | 515 mg/100 g |
Fer | 1,9 mg/100 g |
Cuivre | 2,6 mg/100 g |
Zinc | 1,5 mg/100 g |
Manganèse | 1,52 mg/100 g |
Sélenium | 8 µg/100 g |
Iode | 6 µg/100 g |
En savoir plus | |
---|---|
Rechercher sur google |