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Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)

Information

Le Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) est un aliment de la famille des aides culinaires et ingrédients divers, appartenant au groupe des sels.

Icône de sel  blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)
Icône de sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)
Informations générales
NomSel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)
Familleaides culinaires et ingrédients divers
Groupesels
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?0 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?0 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)0 µg/100 g
Bêta-carotène (provitamine A)0 µg/100 g
Vitamine C0 mg/100 g
Vitamine D0 µg/100 g
Vitamine E0 mg/100 g
Vitamine K1 0 µg/100 g
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)0 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)0 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)0 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)0 mg/100 g
Vitamine B60 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)0 µg/100 g
Vitamine B12 (cobolamine)0 µg/100 g
Additifs alimentaires
Polyols0 g/100 g
Acides organiques0 g/100 g
Nutriments
Protéines ?0 g/100 g
Glucides ?0 g/100 g
- dont sucres0 g/100 g
- dont amidonInconnu
- dont fibres alimentaires0 g/100 g
Lipides ?0 g/100 g
- dont cholestérol0 mg/100 g
- dont acides gras saturés0 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturés0 g/100 g
- dont acides gras polyinsaturés0 g/100 g
Eau0,027 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?13,3 mg/100 g
Phosphore ?8 mg/100 g
Magnésium 3,15 mg/100 g
Potassium 16,9 mg/100 g
Sodium (sel) 39100 mg/100 g
Fer0,29 mg/100 g
Cuivre0,15 mg/100 g
Zinc0,088 mg/100 g
Manganèse0,12 mg/100 g
Sélenium0,5 µg/100 g
Iode1,8 µg/100 g
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