| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Thon, rôti/cuit au four |
| Famille | viandes, œufs, poissons |
| Groupe | poissons cuits |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 136 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 576 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 8 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 µg/100 g |
| Vitamine C | Inconnu |
| Vitamine D | 1,83 µg/100 g |
| Vitamine E | 0,32 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,052 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,062 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 16,4 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,13 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,47 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 40,6 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 2,57 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 29,9 g/100 g |
| Glucides ? | Traces |
| - dont sucres | 0 g/100 g |
| - dont amidon | Inconnu |
| - dont fibres alimentaires | 0 g/100 g |
| Lipides ? | 1,83 g/100 g |
| - dont cholestérol | 43,5 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 0,9 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,23 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,52 g/100 g |
| Eau | 66,9 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 18,7 mg/100 g |
| Phosphore ? | 273 mg/100 g |
| Magnésium | 46 mg/100 g |
| Potassium | 445 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 56 mg/100 g |
| Fer | 1,8 mg/100 g |
| Cuivre | 0,047 mg/100 g |
| Zinc | 0,44 mg/100 g |
| Manganèse | 0,0076 mg/100 g |
| Sélenium | 81,2 µg/100 g |
| Iode | 150 µg/100 g |
| En savoir plus | |
|---|---|
| Rechercher sur google |