Informations générales | |
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Nom | Abricot, dénoyauté, cru |
Famille | fruits, légumes, légumineuses et oléagineux |
Groupe | fruits |
Type | fruits crus |
Valeur énergétique | |
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Calories pour 100 g ? | 42,6 kcal/100 g |
KiloJoules pour 100 g ? | 180 kJ/100 g |
Vitamines | |
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Vitamine A (rétinol) | 0 µg/100 g |
Bêta-carotène (provitamine A) | 1090 µg/100 g |
Vitamine C | 10 mg/100 g |
Vitamine D | 0 µg/100 g |
Vitamine E | 0,89 mg/100 g |
Vitamine K1 | 3,3 µg/100 g |
Vitamine K2 | Inconnu |
Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg/100 g |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0,04 mg/100 g |
Vitamine B3 (niacine) | 0,6 mg/100 g |
Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,24 mg/100 g |
Vitamine B6 | 0,054 mg/100 g |
Vitamine B9 (acide folique) | 9 µg/100 g |
Vitamine B12 (cobolamine) | 0 µg/100 g |
Additifs alimentaires | |
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Polyols | 0,57 g/100 g |
Acides organiques | 1,4 g/100 g |
Nutriments | |
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Protéines ? | 1,01 g/100 g |
Glucides ? | 7,14 g/100 g |
- dont sucres | 6,57 g/100 g |
- dont amidon | Inconnu |
- dont fibres alimentaires | 1,8 g/100 g |
Lipides ? | 0,35 g/100 g |
- dont cholestérol | 0 mg/100 g |
- dont acides gras saturés | 0,024 g/100 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 0,15 g/100 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0,068 g/100 g |
Eau | 87,6 g/100 g |
Alcool | 0 g/100 g |
Minéraux | |
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Calcium ? | 16,1 mg/100 g |
Phosphore ? | 22,5 mg/100 g |
Magnésium | 9,94 mg/100 g |
Potassium | 229 mg/100 g |
Sodium (sel) | < 1,11 mg/100 g |
Fer | 0,19 mg/100 g |
Cuivre | 0,082 mg/100 g |
Zinc | 0,14 mg/100 g |
Manganèse | 0,071 mg/100 g |
Sélenium | < 10 µg/100 g |
Iode | 0,37 µg/100 g |
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