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Un aliment

Agneau, gigot, grillé/poêlé

Information

L'Agneau, gigot, grillé/poêlé est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes cuites et au type des agneau et mouton.

Photo d'un gigot d'agneau, grillé/poêlé.
Photo d'un gigot d'agneau, grillé/poêlé.
Informations générales
NomAgneau, gigot, grillé/poêlé
Familleviandes, œufs, poissons
Groupeviandes cuites
Typeagneau et mouton
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?174 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?731 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)Inconnu
Bêta-carotène (provitamine A)Inconnu
Vitamine CInconnu
Vitamine DInconnu
Vitamine EInconnu
Vitamine K1 Inconnu
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)Inconnu
Vitamine B2 (riboflavine)Inconnu
Vitamine B3 (niacine)6,52 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)Inconnu
Vitamine B60,23 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)Inconnu
Vitamine B12 (cobolamine)1,88 µg/100 g
Additifs alimentaires
Polyols0 g/100 g
Acides organiques0 g/100 g
Nutriments
Protéines ?27,6 g/100 g
Glucides ?Traces
- dont sucres0 g/100 g
- dont amidonInconnu
- dont fibres alimentaires0 g/100 g
Lipides ?7,08 g/100 g
- dont cholestérolInconnu
- dont acides gras saturés2,63 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturés2,54 g/100 g
- dont acides gras polyinsaturés0,63 g/100 g
Eau64,8 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?Inconnu
Phosphore ?Inconnu
Magnésium Inconnu
Potassium Inconnu
Sodium (sel) Inconnu
Fer1,51 mg/100 g
CuivreInconnu
Zinc4,15 mg/100 g
ManganèseInconnu
Sélenium10,7 µg/100 g
IodeInconnu
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Crédit icône : By © Benoît Prieur / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=50813391