| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Arachide, bouillie/cuite à l'eau, salée |
| Famille | fruits, légumes, légumineuses et oléagineux |
| Groupe | fruits à coque et graines oléagineuses |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 316 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 1310 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 0 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 µg/100 g |
| Vitamine C | 0 mg/100 g |
| Vitamine D | 0 µg/100 g |
| Vitamine E | 4,1 mg/100 g |
| Vitamine K1 | 0 µg/100 g |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,26 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,063 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 5,26 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,83 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,15 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 75 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | Inconnu |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 15,5 g/100 g |
| Glucides ? | 9,54 g/100 g |
| - dont sucres | 2,47 g/100 g |
| - dont amidon | Inconnu |
| - dont fibres alimentaires | 8,8 g/100 g |
| Lipides ? | 22 g/100 g |
| - dont cholestérol | 0 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 3,06 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 10,9 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 6,96 g/100 g |
| Eau | 41,8 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 55 mg/100 g |
| Phosphore ? | 198 mg/100 g |
| Magnésium | 102 mg/100 g |
| Potassium | 180 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 751 mg/100 g |
| Fer | 1,01 mg/100 g |
| Cuivre | 0,5 mg/100 g |
| Zinc | 1,83 mg/100 g |
| Manganèse | 1,02 mg/100 g |
| Sélenium | Inconnu |
| Iode | Inconnu |
| En savoir plus | |
|---|---|
| Rechercher sur google |