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Banane, pulpe, crue

Information

La Banane, pulpe, crue est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des fruits et au type des fruits crus.

Bananes, pulpes, crues.
Bananes, pulpes, crues.
Informations générales
NomBanane, pulpe, crue
Famillefruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Groupefruits
Typefruits crus
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?90 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?381 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)0 µg/100 g
Bêta-carotène (provitamine A)26 µg/100 g
Vitamine C2,07 mg/100 g
Vitamine D0 µg/100 g
Vitamine E0,33 mg/100 g
Vitamine K1 0,5 µg/100 g
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)0,035 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)0,049 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)0,68 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)0,3 mg/100 g
Vitamine B60,38 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)29 µg/100 g
Vitamine B12 (cobolamine)0 µg/100 g
Additifs alimentaires
PolyolsInconnu
Acides organiques0,56 g/100 g
Nutriments
Protéines ?0,98 g/100 g
Glucides ?19,6 g/100 g
- dont sucres14,8 g/100 g
- dont amidon2,1 g/100 g
- dont fibres alimentaires1,9 g/100 g
Lipides ?0,25 g/100 g
- dont cholestérol0 mg/100 g
- dont acides gras saturés0,099 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturés0,035 g/100 g
- dont acides gras polyinsaturés0,078 g/100 g
Eau75,8 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?4,12 mg/100 g
Phosphore ?24,7 mg/100 g
Magnésium 34,9 mg/100 g
Potassium 360 mg/100 g
Sodium (sel) < 1,11 mg/100 g
Fer0,26 mg/100 g
Cuivre0,082 mg/100 g
Zinc0,15 mg/100 g
Manganèse0,37 mg/100 g
Sélenium< 10 µg/100 g
Iode0,4 µg/100 g
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Crédit icône : Par Augustus Binu, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=41291734