Informations générales | |
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Nom | Beurre à 60-62% MG, à teneur réduite en matière grasse, doux |
Famille | matières grasses |
Groupe | beurres |
Valeur énergétique | |
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Calories pour 100 g ? | 550 kcal/100 g |
KiloJoules pour 100 g ? | 2260 kJ/100 g |
Vitamines | |
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Vitamine A (rétinol) | 660 µg/100 g |
Bêta-carotène (provitamine A) | 304 µg/100 g |
Vitamine C | < 1 mg/100 g |
Vitamine D | < 0,25 µg/100 g |
Vitamine E | 1,38 mg/100 g |
Vitamine K1 | Inconnu |
Vitamine K2 | Inconnu |
Vitamine B1 (thiamine) | < 0,015 mg/100 g |
Vitamine B2 (riboflavine) | < 0,01 mg/100 g |
Vitamine B3 (niacine) | < 0,1 mg/100 g |
Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,091 mg/100 g |
Vitamine B6 | < 0,01 mg/100 g |
Vitamine B9 (acide folique) | < 5 µg/100 g |
Vitamine B12 (cobolamine) | 0,1 µg/100 g |
Additifs alimentaires | |
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Polyols | 0 g/100 g |
Acides organiques | 0,039 g/100 g |
Nutriments | |
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Protéines ? | 0,56 g/100 g |
Glucides ? | 0,7 g/100 g |
- dont sucres | < 0,2 g/100 g |
- dont amidon | 0 g/100 g |
- dont fibres alimentaires | 0 g/100 g |
Lipides ? | 60,6 g/100 g |
- dont cholestérol | 181 mg/100 g |
- dont acides gras saturés | 40,1 g/100 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 14 g/100 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 1,5 g/100 g |
Eau | 37,7 g/100 g |
Alcool | 0 g/100 g |
Minéraux | |
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Calcium ? | 18 mg/100 g |
Phosphore ? | 20 mg/100 g |
Magnésium | 1,8 mg/100 g |
Potassium | 27 mg/100 g |
Sodium (sel) | 18 mg/100 g |
Fer | < 0,05 mg/100 g |
Cuivre | < 0,01 mg/100 g |
Zinc | 0,13 mg/100 g |
Manganèse | < 0,01 mg/100 g |
Sélenium | < 20 µg/100 g |
Iode | < 20 µg/100 g |
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