Informations générales | |
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Nom | Beurre à 80% MG, demi-sel |
Famille | matières grasses |
Groupe | beurres |
Valeur énergétique | |
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Calories pour 100 g ? | 736 kcal/100 g |
KiloJoules pour 100 g ? | 3030 kJ/100 g |
Vitamines | |
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Vitamine A (rétinol) | 697 µg/100 g |
Bêta-carotène (provitamine A) | 158 µg/100 g |
Vitamine C | 0 mg/100 g |
Vitamine D | 1,13 µg/100 g |
Vitamine E | 2,11 mg/100 g |
Vitamine K1 | 7 µg/100 g |
Vitamine K2 | Inconnu |
Vitamine B1 (thiamine) | 0,006 mg/100 g |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0,035 mg/100 g |
Vitamine B3 (niacine) | 0,071 mg/100 g |
Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,11 mg/100 g |
Vitamine B6 | 0,003 mg/100 g |
Vitamine B9 (acide folique) | 3 µg/100 g |
Vitamine B12 (cobolamine) | 0,17 µg/100 g |
Additifs alimentaires | |
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Polyols | 0 g/100 g |
Acides organiques | 0 g/100 g |
Nutriments | |
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Protéines ? | 0,76 g/100 g |
Glucides ? | 0,55 g/100 g |
- dont sucres | 0,39 g/100 g |
- dont amidon | Inconnu |
- dont fibres alimentaires | 0 g/100 g |
Lipides ? | 81,2 g/100 g |
- dont cholestérol | 218 mg/100 g |
- dont acides gras saturés | 54,5 g/100 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 21,5 g/100 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 2,6 g/100 g |
Eau | 15,5 g/100 g |
Alcool | 0 g/100 g |
Minéraux | |
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Calcium ? | 17,8 mg/100 g |
Phosphore ? | 24 mg/100 g |
Magnésium | 4,94 mg/100 g |
Potassium | 39 mg/100 g |
Sodium (sel) | 762 mg/100 g |
Fer | 0,13 mg/100 g |
Cuivre | 0,0092 mg/100 g |
Zinc | 0,052 mg/100 g |
Manganèse | 0,0047 mg/100 g |
Sélenium | < 10 µg/100 g |
Iode | 1,5 µg/100 g |
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