Informations générales | |
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Nom | Bière brune |
Famille | boissons |
Groupe | boissons alcoolisées |
Type | bières et cidres |
Valeur énergétique | |
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Calories pour 100 g ? | 40,7 kcal/100 g |
KiloJoules pour 100 g ? | 170 kJ/100 g |
Vitamines | |
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Vitamine A (rétinol) | 0 µg/100 g |
Bêta-carotène (provitamine A) | 0 µg/100 g |
Vitamine C | 0 mg/100 g |
Vitamine D | 0 µg/100 g |
Vitamine E | 0 mg/100 g |
Vitamine K1 | Inconnu |
Vitamine K2 | Inconnu |
Vitamine B1 (thiamine) | 0,005 mg/100 g |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0,03 mg/100 g |
Vitamine B3 (niacine) | 0,59 mg/100 g |
Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,11 mg/100 g |
Vitamine B6 | 0,03 mg/100 g |
Vitamine B9 (acide folique) | 8,5 µg/100 g |
Vitamine B12 (cobolamine) | Inconnu |
Additifs alimentaires | |
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Polyols | 0 g/100 g |
Acides organiques | Traces |
Nutriments | |
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Protéines ? | 0,48 g/100 g |
Glucides ? | 4,1 g/100 g |
- dont sucres | 4,1 g/100 g |
- dont amidon | 0 g/100 g |
- dont fibres alimentaires | 0 g/100 g |
Lipides ? | Traces |
- dont cholestérol | 0 mg/100 g |
- dont acides gras saturés | Traces |
- dont acides gras monoinsaturés | Traces |
- dont acides gras polyinsaturés | Traces |
Eau | 92,7 g/100 g |
Alcool | 3,19 g/100 g |
Minéraux | |
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Calcium ? | 6,91 mg/100 g |
Phosphore ? | 14 mg/100 g |
Magnésium | 9,55 mg/100 g |
Potassium | 45 mg/100 g |
Sodium (sel) | 11,6 mg/100 g |
Fer | 0,02 mg/100 g |
Cuivre | 0,07 mg/100 g |
Zinc | 0,17 mg/100 g |
Manganèse | Traces |
Sélenium | Traces |
Iode | 4,1 µg/100 g |
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