Informations générales | |
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Nom | Biscuit apéritif (aliment moyen) |
Famille | produits céréaliers |
Groupe | céréales de petit-déjeuner et biscuits |
Type | biscuits apéritifs |
Valeur énergétique | |
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Calories pour 100 g ? | 486 kcal/100 g |
KiloJoules pour 100 g ? | 2040 kJ/100 g |
Vitamines | |
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Vitamine A (rétinol) | Inconnu |
Bêta-carotène (provitamine A) | Inconnu |
Vitamine C | Inconnu |
Vitamine D | Inconnu |
Vitamine E | 2,8 mg/100 g |
Vitamine K1 | Inconnu |
Vitamine K2 | Inconnu |
Vitamine B1 (thiamine) | 0,34 mg/100 g |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0,065 mg/100 g |
Vitamine B3 (niacine) | 1,59 mg/100 g |
Vitamine B5 (acide panthonéique) | Inconnu |
Vitamine B6 | 0,46 mg/100 g |
Vitamine B9 (acide folique) | Inconnu |
Vitamine B12 (cobolamine) | Inconnu |
Additifs alimentaires | |
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Polyols | 0 g/100 g |
Acides organiques | 0 g/100 g |
Nutriments | |
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Protéines ? | 9,23 g/100 g |
Glucides ? | 60,4 g/100 g |
- dont sucres | 3,84 g/100 g |
- dont amidon | 56,2 g/100 g |
- dont fibres alimentaires | 3,41 g/100 g |
Lipides ? | 22,3 g/100 g |
- dont cholestérol | 11,8 mg/100 g |
- dont acides gras saturés | 9,53 g/100 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 7,92 g/100 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 2,4 g/100 g |
Eau | 1,75 g/100 g |
Alcool | 0 g/100 g |
Minéraux | |
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Calcium ? | 35,2 mg/100 g |
Phosphore ? | 100 mg/100 g |
Magnésium | 31,6 mg/100 g |
Potassium | 244 mg/100 g |
Sodium (sel) | 1000 mg/100 g |
Fer | 2,21 mg/100 g |
Cuivre | Inconnu |
Zinc | 0,76 mg/100 g |
Manganèse | Inconnu |
Sélenium | Inconnu |
Iode | 7,42 µg/100 g |
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