| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Biscuit apéritif soufflé, à base de maïs, sans cacahuète |
| Famille | produits céréaliers |
| Groupe | céréales de petit-déjeuner et biscuits |
| Type | biscuits apéritifs |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 489 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 2050 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | < 2 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 33 µg/100 g |
| Vitamine C | Inconnu |
| Vitamine D | < 0,5 µg/100 g |
| Vitamine E | 3,7 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,17 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,14 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,4 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,62 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,26 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 42 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,15 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 6,96 g/100 g |
| Glucides ? | 62,1 g/100 g |
| - dont sucres | 2,79 g/100 g |
| - dont amidon | 57,1 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 3,1 g/100 g |
| Lipides ? | 23 g/100 g |
| - dont cholestérol | 5,6 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 9,66 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 7,52 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 3,64 g/100 g |
| Eau | 1,81 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 55,4 mg/100 g |
| Phosphore ? | 95,8 mg/100 g |
| Magnésium | 38,5 mg/100 g |
| Potassium | 371 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 990 mg/100 g |
| Fer | 1,2 mg/100 g |
| Cuivre | 0,2 mg/100 g |
| Zinc | 0,5 mg/100 g |
| Manganèse | 0,42 mg/100 g |
| Sélenium | 7 µg/100 g |
| Iode | 11 µg/100 g |
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