| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Biscuit sec à teneur garantie en vitamines et minéraux |
| Famille | produits céréaliers |
| Groupe | céréales de petit-déjeuner et biscuits |
| Type | biscuits sucrés |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 476 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 1990 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 0,68 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | < 30 µg/100 g |
| Vitamine C | < 1 mg/100 g |
| Vitamine D | < 0,5 µg/100 g |
| Vitamine E | 31,2 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 1,7 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 1,95 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,1 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,61 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 3,7 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 157 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | < 0,08 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | Inconnu |
| Acides organiques | 0 g/100 g |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 10,8 g/100 g |
| Glucides ? | 61,9 g/100 g |
| - dont sucres | 22,1 g/100 g |
| - dont amidon | 39 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 3,5 g/100 g |
| Lipides ? | 19,8 g/100 g |
| - dont cholestérol | 1,7 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 8,44 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 6,75 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 3,32 g/100 g |
| Eau | 1,28 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | Inconnu |
| Phosphore ? | 213 mg/100 g |
| Magnésium | 195 mg/100 g |
| Potassium | 256 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 177 mg/100 g |
| Fer | 6,4 mg/100 g |
| Cuivre | 0,35 mg/100 g |
| Zinc | 1,9 mg/100 g |
| Manganèse | 5,69 mg/100 g |
| Sélenium | 8 µg/100 g |
| Iode | 11 µg/100 g |
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