Informations générales | |
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Nom | Biscuit sec croquant (ex : tuile) sans chocolat, allégé en matière grasse |
Famille | produits céréaliers |
Groupe | céréales de petit-déjeuner et biscuits |
Type | biscuits sucrés |
Valeur énergétique | |
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Calories pour 100 g ? | 427 kcal/100 g |
KiloJoules pour 100 g ? | 1800 kJ/100 g |
Vitamines | |
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Vitamine A (rétinol) | < 2 µg/100 g |
Bêta-carotène (provitamine A) | < 50 µg/100 g |
Vitamine C | Inconnu |
Vitamine D | < 0,2 µg/100 g |
Vitamine E | 2,07 mg/100 g |
Vitamine K1 | Inconnu |
Vitamine K2 | Inconnu |
Vitamine B1 (thiamine) | 0,17 mg/100 g |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0,11 mg/100 g |
Vitamine B3 (niacine) | < 0,05 mg/100 g |
Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,67 mg/100 g |
Vitamine B6 | < 0,05 mg/100 g |
Vitamine B9 (acide folique) | 11,7 µg/100 g |
Vitamine B12 (cobolamine) | 0,97 µg/100 g |
Additifs alimentaires | |
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Polyols | Inconnu |
Acides organiques | 0 g/100 g |
Nutriments | |
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Protéines ? | 5,63 g/100 g |
Glucides ? | 80,1 g/100 g |
- dont sucres | 29,4 g/100 g |
- dont amidon | 24,4 g/100 g |
- dont fibres alimentaires | 2,5 g/100 g |
Lipides ? | 8,8 g/100 g |
- dont cholestérol | 40 mg/100 g |
- dont acides gras saturés | 2,85 g/100 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 2,72 g/100 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0,95 g/100 g |
Eau | 1,5 g/100 g |
Alcool | 0 g/100 g |
Minéraux | |
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Calcium ? | 199 mg/100 g |
Phosphore ? | 239 mg/100 g |
Magnésium | 25,5 mg/100 g |
Potassium | 211 mg/100 g |
Sodium (sel) | 311 mg/100 g |
Fer | < 1 mg/100 g |
Cuivre | < 1 mg/100 g |
Zinc | < 1 mg/100 g |
Manganèse | < 1 mg/100 g |
Sélenium | < 3 µg/100 g |
Iode | < 10 µg/100 g |
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