Votre profil

Connexion / Inscription

Un aliment

Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cuit

Information

L'Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cuit est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des œufs et au type des œufs cuits.

Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cuit.
Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cuit.
Informations générales
NomOeuf, blanc (blanc d'oeuf), cuit
Familleviandes, œufs, poissons
Groupeœufs
Typeœufs cuits
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?47,3 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?201 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)0 µg/100 g
Bêta-carotène (provitamine A)0 µg/100 g
Vitamine C0 mg/100 g
Vitamine D0 µg/100 g
Vitamine E0 mg/100 g
Vitamine K1 Inconnu
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)0,006 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)0,35 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)0,078 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)0,18 mg/100 g
Vitamine B60,007 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)7,9 µg/100 g
Vitamine B12 (cobolamine)0,056 µg/100 g
Additifs alimentaires
Polyols0 g/100 g
Acides organiques0 g/100 g
Nutriments
Protéines ?10,3 g/100 g
Glucides ?1,12 g/100 g
- dont sucres0,7 g/100 g
- dont amidon0 g/100 g
- dont fibres alimentaires0 g/100 g
Lipides ?0,17 g/100 g
- dont cholestérol0 mg/100 g
- dont acides gras saturés0 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturés0 g/100 g
- dont acides gras polyinsaturés0 g/100 g
Eau87,8 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?6,67 mg/100 g
Phosphore ?14,7 mg/100 g
Magnésium 9,67 mg/100 g
Potassium 147 mg/100 g
Sodium (sel) 155 mg/100 g
Fer0,067 mg/100 g
Cuivre0,023 mg/100 g
Zinc0,025 mg/100 g
Manganèse0,011 mg/100 g
Sélenium6,1 µg/100 g
IodeInconnu
En savoir plus
Rechercher sur google

Partager cet aliment




0 commentaire sur cet aliment

Vous voulez écrire un commentaire sur cet aliment ?



Inscrivez-vous ! C'est gratuit et ça prend moins d'une minute !


OU


Connectez-vous !

Crédit icône : Par David Benbennick — The egg is a Lucerne brand large grade AA, American. It is shown being cooked on a non-stick (probably Teflon) pan., Domaine public, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=43466