Informations générales | |
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Nom | Bouillon de volaille, déshydraté reconstitué |
Famille | entrées et plats composés |
Groupe | soupes |
Valeur énergétique | |
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Calories pour 100 g ? | 5,58 kcal/100 g |
KiloJoules pour 100 g ? | 23,5 kJ/100 g |
Vitamines | |
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Vitamine A (rétinol) | 1 µg/100 g |
Bêta-carotène (provitamine A) | 0 µg/100 g |
Vitamine C | 0 mg/100 g |
Vitamine D | Inconnu |
Vitamine E | Inconnu |
Vitamine K1 | Inconnu |
Vitamine K2 | Inconnu |
Vitamine B1 (thiamine) | 0,005 mg/100 g |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0,01 mg/100 g |
Vitamine B3 (niacine) | 0,1 mg/100 g |
Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,02 mg/100 g |
Vitamine B6 | 0 mg/100 g |
Vitamine B9 (acide folique) | 1 µg/100 g |
Vitamine B12 (cobolamine) | 0,055 µg/100 g |
Additifs alimentaires | |
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Polyols | 0 g/100 g |
Acides organiques | Traces |
Nutriments | |
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Protéines ? | 0,6 g/100 g |
Glucides ? | 0,5 g/100 g |
- dont sucres | 0,18 g/100 g |
- dont amidon | 0 g/100 g |
- dont fibres alimentaires | < 0,0001 g/100 g |
Lipides ? | 0,13 g/100 g |
- dont cholestérol | 0 mg/100 g |
- dont acides gras saturés | 0,083 g/100 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 0,022 g/100 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0,018 g/100 g |
Eau | 97,1 g/100 g |
Alcool | 0 g/100 g |
Minéraux | |
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Calcium ? | 5 mg/100 g |
Phosphore ? | 0 mg/100 g |
Magnésium | 1,5 mg/100 g |
Potassium | 10 mg/100 g |
Sodium (sel) | 312 mg/100 g |
Fer | 0,05 mg/100 g |
Cuivre | 0 mg/100 g |
Zinc | 0,01 mg/100 g |
Manganèse | 0,01 mg/100 g |
Sélenium | 0 µg/100 g |
Iode | Inconnu |
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