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Cacao, non sucré, poudre soluble

Information

Le Cacao, non sucré, poudre soluble est une boisson appartenant au groupe des boissons sans alcool et au type des boissons à reconstituer.

De la poudre de cacao.
De la poudre de cacao.
Informations générales
NomCacao, non sucré, poudre soluble
Familleboissons
Groupeboissons sans alcool
Typeboissons à reconstituer
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?387 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?1610 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)0 µg/100 g
Bêta-carotène (provitamine A)< 5 µg/100 g
Vitamine C< 0,5 mg/100 g
Vitamine D2,73 µg/100 g
Vitamine E0,61 mg/100 g
Vitamine K1 3,9 µg/100 g
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)0,076 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)0,12 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)1,15 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)0,82 mg/100 g
Vitamine B6< 0,01 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)107 µg/100 g
Vitamine B12 (cobolamine)0 µg/100 g
Additifs alimentaires
Polyols< 0,5 g/100 g
Acides organiques2,4 g/100 g
Nutriments
Protéines ?22,4 g/100 g
Glucides ?11,6 g/100 g
- dont sucres0,9 g/100 g
- dont amidon8,5 g/100 g
- dont fibres alimentaires29,5 g/100 g
Lipides ?20,6 g/100 g
- dont cholestérol0 mg/100 g
- dont acides gras saturés12,4 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturés6,65 g/100 g
- dont acides gras polyinsaturés0,62 g/100 g
Eau3,5 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?140 mg/100 g
Phosphore ?690 mg/100 g
Magnésium 500 mg/100 g
Potassium 3900 mg/100 g
Sodium (sel) 45 mg/100 g
Fer48,5 mg/100 g
Cuivre3,9 mg/100 g
Zinc6,4 mg/100 g
Manganèse4,1 mg/100 g
Sélenium< 20 µg/100 g
Iode< 20 µg/100 g
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