Votre profil

Connexion / Inscription

Un aliment

Caille, viande et peau, crue

Information

La Caille, viande et peau, crue est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes crues et au type des autres viandes.

Caille, viande et peau, crue.
Caille, viande et peau, crue.
Informations générales
NomCaille, viande et peau, crue
Familleviandes, œufs, poissons
Groupeviandes crues
Typeautres viandes
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?136 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?570 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)73 µg/100 g
Bêta-carotène (provitamine A)0 µg/100 g
Vitamine C6,1 mg/100 g
Vitamine D0,5 µg/100 g
Vitamine E0,05 mg/100 g
Vitamine K1 Inconnu
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)0,24 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)0,26 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)7,54 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)0,77 mg/100 g
Vitamine B60,6 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)8 µg/100 g
Vitamine B12 (cobolamine)0,43 µg/100 g
Additifs alimentaires
Polyols0 g/100 g
Acides organiques0 g/100 g
Nutriments
Protéines ?21,5 g/100 g
Glucides ?0 g/100 g
- dont sucres0 g/100 g
- dont amidon0 g/100 g
- dont fibres alimentaires0 g/100 g
Lipides ?5,55 g/100 g
- dont cholestérol76 mg/100 g
- dont acides gras saturés0,6 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturés2,36 g/100 g
- dont acides gras polyinsaturés1,68 g/100 g
Eau69,7 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?14 mg/100 g
Phosphore ?275 mg/100 g
Magnésium 23 mg/100 g
Potassium 216 mg/100 g
Sodium (sel) 50 mg/100 g
Fer3,97 mg/100 g
Cuivre0,51 mg/100 g
Zinc2,42 mg/100 g
Manganèse0,019 mg/100 g
SéleniumInconnu
Iode1,5 µg/100 g
En savoir plus
Rechercher sur google

Partager cet aliment




0 commentaire sur cet aliment

Vous voulez écrire un commentaire sur cet aliment ?



Inscrivez-vous ! C'est gratuit et ça prend moins d'une minute !


OU


Connectez-vous !

Crédit icône : CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=259444