Informations générales | |
---|---|
Nom | Calissons d'Aix en Provence |
Famille | produits sucrés |
Groupe | confiseries non chocolatées |
Valeur énergétique | |
---|---|
Calories pour 100 g ? | 440 kcal/100 g |
KiloJoules pour 100 g ? | 1850 kJ/100 g |
Vitamines | |
---|---|
Vitamine A (rétinol) | Inconnu |
Bêta-carotène (provitamine A) | 249 µg/100 g |
Vitamine C | < 0,5 mg/100 g |
Vitamine D | < 0,25 µg/100 g |
Vitamine E | 6,26 mg/100 g |
Vitamine K1 | 1,46 µg/100 g |
Vitamine K2 | Inconnu |
Vitamine B1 (thiamine) | 0,039 mg/100 g |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0,047 mg/100 g |
Vitamine B3 (niacine) | < 0,1 mg/100 g |
Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,13 mg/100 g |
Vitamine B6 | 0,012 mg/100 g |
Vitamine B9 (acide folique) | 29 µg/100 g |
Vitamine B12 (cobolamine) | Inconnu |
Additifs alimentaires | |
---|---|
Polyols | < 0,5 g/100 g |
Acides organiques | 0,11 g/100 g |
Nutriments | |
---|---|
Protéines ? | 7,88 g/100 g |
Glucides ? | 60,3 g/100 g |
- dont sucres | 50,1 g/100 g |
- dont amidon | 1,1 g/100 g |
- dont fibres alimentaires | 2,7 g/100 g |
Lipides ? | 18 g/100 g |
- dont cholestérol | Inconnu |
- dont acides gras saturés | 1,65 g/100 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 12 g/100 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 3,5 g/100 g |
Eau | 10 g/100 g |
Alcool | 0 g/100 g |
Minéraux | |
---|---|
Calcium ? | 81 mg/100 g |
Phosphore ? | 160 mg/100 g |
Magnésium | 67 mg/100 g |
Potassium | 210 mg/100 g |
Sodium (sel) | 12 mg/100 g |
Fer | Inconnu |
Cuivre | 0,32 mg/100 g |
Zinc | 6,4 mg/100 g |
Manganèse | 0,35 mg/100 g |
Sélenium | < 20 µg/100 g |
Iode | < 20 µg/100 g |
En savoir plus | |
---|---|
Rechercher sur google |