Votre profil

Connexion / Inscription

Un aliment

Canard, viande et peau, cru

Information

Le Canard, viande et peau, cru est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des viandes crues et au type des autres viandes.

Canard, viande et peau, cru.
Canard, viande et peau, cru.
Informations générales
NomCanard, viande et peau, cru
Familleviandes, œufs, poissons
Groupeviandes crues
Typeautres viandes
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?284 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?1180 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)39,3 µg/100 g
Bêta-carotène (provitamine A)0 µg/100 g
Vitamine C< 0,5 mg/100 g
Vitamine D0,68 µg/100 g
Vitamine E0,69 mg/100 g
Vitamine K1 Inconnu
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)0,18 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)0,72 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)4,87 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)1,97 mg/100 g
Vitamine B60,26 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)24,9 µg/100 g
Vitamine B12 (cobolamine)1,65 µg/100 g
Additifs alimentaires
Polyols0 g/100 g
Acides organiques0 g/100 g
Nutriments
Protéines ?17,4 g/100 g
Glucides ?2,75 g/100 g
- dont sucres0,2 g/100 g
- dont amidonInconnu
- dont fibres alimentaires0 g/100 g
Lipides ?22,6 g/100 g
- dont cholestérol77,2 mg/100 g
- dont acides gras saturés7,47 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturés11,3 g/100 g
- dont acides gras polyinsaturés2,73 g/100 g
Eau58,6 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?5,1 mg/100 g
Phosphore ?180 mg/100 g
Magnésium 20 mg/100 g
Potassium 310 mg/100 g
Sodium (sel) 56,9 mg/100 g
Fer2,2 mg/100 g
Cuivre0,23 mg/100 g
Zinc2,1 mg/100 g
Manganèse0,05 mg/100 g
Sélenium< 20 µg/100 g
Iode< 20 µg/100 g
En savoir plus
Rechercher sur google

Partager cet aliment




0 commentaire sur cet aliment

Vous voulez écrire un commentaire sur cet aliment ?



Inscrivez-vous ! C'est gratuit et ça prend moins d'une minute !


OU


Connectez-vous !

Crédit icône : Par ViseMoD, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=4589518