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Canneberge ou cranberry, crue

Information

La Canneberge ou cranberry, crue est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des fruits et au type des fruits crus.

Canneberges ou cranberries, crues
Canneberges ou cranberries, crues
Informations générales
NomCanneberge ou cranberry, crue
Famillefruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Groupefruits
Typefruits crus
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?Inconnu
KiloJoules pour 100 g ?Inconnu
Vitamines
Vitamine A (rétinol)0 µg/100 g
Bêta-carotène (provitamine A)36 µg/100 g
Vitamine C13,7 mg/100 g
Vitamine D0 µg/100 g
Vitamine E1,2 mg/100 g
Vitamine K1 5,1 µg/100 g
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)0,012 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)0,018 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)0,3 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)0,3 mg/100 g
Vitamine B60,057 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)1 µg/100 g
Vitamine B12 (cobolamine)0 µg/100 g
Additifs alimentaires
PolyolsInconnu
Acides organiquesInconnu
Nutriments
Protéines ?0,75 g/100 g
Glucides ?7,6 g/100 g
- dont sucres4,04 g/100 g
- dont amidon0 g/100 g
- dont fibres alimentaires5,13 g/100 g
Lipides ?0,13 g/100 g
- dont cholestérol0 mg/100 g
- dont acides gras saturés0,011 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturés0,018 g/100 g
- dont acides gras polyinsaturés0,055 g/100 g
Eau86,8 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?11 mg/100 g
Phosphore ?13,5 mg/100 g
Magnésium 6 mg/100 g
Potassium 98,8 mg/100 g
Sodium (sel) 8 mg/100 g
Fer0,44 mg/100 g
Cuivre0,061 mg/100 g
Zinc0,1 mg/100 g
Manganèse0,36 mg/100 g
Sélenium0 µg/100 g
Iode0,15 µg/100 g
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Crédit icône : Par Mariluna, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=2855171