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Carangue, cru

Information

La Carangue, cru est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des poissons crus.

Carangue, cru.
Carangue, cru.
Informations générales
NomCarangue, cru
Familleviandes, œufs, poissons
Groupepoissons crus
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?104 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?438 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)Inconnu
Bêta-carotène (provitamine A)Inconnu
Vitamine C0 mg/100 g
Vitamine DInconnu
Vitamine EInconnu
Vitamine K1 Inconnu
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)0,19 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)0,1 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)5,6 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)Inconnu
Vitamine B60,65 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)2,9 µg/100 g
Vitamine B12 (cobolamine)9,1 µg/100 g
Additifs alimentaires
Polyols0 g/100 g
Acides organiques0 g/100 g
Nutriments
Protéines ?19,9 g/100 g
Glucides ?Traces
- dont sucres0 g/100 g
- dont amidonInconnu
- dont fibres alimentaires0 g/100 g
Lipides ?2,7 g/100 g
- dont cholestérolInconnu
- dont acides gras saturésInconnu
- dont acides gras monoinsaturésInconnu
- dont acides gras polyinsaturésInconnu
EauInconnu
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?47 mg/100 g
Phosphore ?193 mg/100 g
Magnésium 30 mg/100 g
Potassium 415 mg/100 g
Sodium (sel) 89 mg/100 g
Fer0,7 mg/100 g
Cuivre0,027 mg/100 g
Zinc0,42 mg/100 g
ManganèseInconnu
SéleniumInconnu
IodeInconnu
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