Votre profil

Connexion / Inscription

Un aliment

Carotte, cuite

Information

La Carotte, cuite est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des légumes et au type des légumes cuits.

Photo de carottes cuites, accompagnée de petits pois
Photo de carottes cuites, accompagnée de petits pois
Informations générales
NomCarotte, cuite
Famillefruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Groupelégumes
Typelégumes cuits
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?19 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?79 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)0 µg/100 g
Bêta-carotène (provitamine A)3340 µg/100 g
Vitamine C< 1 mg/100 g
Vitamine D0 µg/100 g
Vitamine E0,56 mg/100 g
Vitamine K1 13,7 µg/100 g
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)< 0,05 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)< 0,05 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)< 0,05 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)0,1 mg/100 g
Vitamine B6< 0,05 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)23,3 µg/100 g
Vitamine B12 (cobolamine)0 µg/100 g
Additifs alimentaires
Polyols0,092 g/100 g
Acides organiquesInconnu
Nutriments
Protéines ?0,55 g/100 g
Glucides ?2,6 g/100 g
- dont sucres2,51 g/100 g
- dont amidon< 0,5 g/100 g
- dont fibres alimentaires2,8 g/100 g
Lipides ?0,1 g/100 g
- dont cholestérol0 mg/100 g
- dont acides gras saturés0,019 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturés0,0038 g/100 g
- dont acides gras polyinsaturés0,057 g/100 g
Eau93 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?31,5 mg/100 g
Phosphore ?18 mg/100 g
Magnésium 7,5 mg/100 g
Potassium 96,4 mg/100 g
Sodium (sel) 20,2 mg/100 g
Fer< 0,1 mg/100 g
Cuivre< 0,1 mg/100 g
Zinc< 0,1 mg/100 g
Manganèse< 0,1 mg/100 g
Sélenium< 2,97 µg/100 g
Iode< 10 µg/100 g
En savoir plus
Rechercher sur google

Partager cet aliment




0 commentaire sur cet aliment

Vous voulez écrire un commentaire sur cet aliment ?



Inscrivez-vous ! C'est gratuit et ça prend moins d'une minute !


OU


Connectez-vous !

Crédit icône : Domaine public