Votre profil

Connexion / Inscription


Un aliment

Champignon, lentin comestible ou shiitaké, cuit

Information

Le Champignon, lentin comestible ou shiitaké, cuit est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des légumes et au type des légumes cuits.

Champignon, lentin comestible ou shiitaké, cuit.
Champignon, lentin comestible ou shiitaké, cuit.
Informations générales
NomChampignon, lentin comestible ou shiitaké, cuit
Famillefruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Groupelégumes
Typelégumes cuits
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?60,9 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?258 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)0 µg/100 g
Bêta-carotène (provitamine A)0 µg/100 g
Vitamine C0,3 mg/100 g
Vitamine D0,7 µg/100 g
Vitamine E0 mg/100 g
Vitamine K1 0 µg/100 g
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)0,037 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)0,17 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)1,5 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)3,59 mg/100 g
Vitamine B60,16 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)21 µg/100 g
Vitamine B12 (cobolamine)0 µg/100 g
Additifs alimentaires
Polyols0,4 g/100 g
Acides organiquesInconnu
Nutriments
Protéines ?1,56 g/100 g
Glucides ?12,3 g/100 g
- dont sucres3,84 g/100 g
- dont amidonInconnu
- dont fibres alimentaires2,1 g/100 g
Lipides ?0,22 g/100 g
- dont cholestérol0 mg/100 g
- dont acides gras saturés0,05 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturés0,07 g/100 g
- dont acides gras polyinsaturés0,034 g/100 g
Eau83,5 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?3 mg/100 g
Phosphore ?29 mg/100 g
Magnésium 14 mg/100 g
Potassium 117 mg/100 g
Sodium (sel) 4 mg/100 g
Fer0,44 mg/100 g
Cuivre0,9 mg/100 g
Zinc1,33 mg/100 g
Manganèse0,2 mg/100 g
SéleniumInconnu
IodeInconnu
En savoir plus
Rechercher sur google

Partager cet aliment




0 commentaire sur cet aliment

Vous voulez écrire un commentaire sur cet aliment ?



Inscrivez-vous ! C'est gratuit et ça prend moins d'une minute !


OU


Connectez-vous !

Crédit icône : Par Eric Steinert — German Wikipedia - de:Bild:Lentinula_edodes.jpg, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=135070