| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Chicorée et café, poudre soluble |
| Famille | boissons |
| Groupe | boissons sans alcool |
| Type | boissons à reconstituer |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 325 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 1370 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 0 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 µg/100 g |
| Vitamine C | 0 mg/100 g |
| Vitamine D | 0 µg/100 g |
| Vitamine E | Traces |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,29 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 23,3 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,097 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,029 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 0 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | Inconnu |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 11,9 g/100 g |
| Glucides ? | 61,5 g/100 g |
| - dont sucres | Inconnu |
| - dont amidon | 0 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 14,5 g/100 g |
| Lipides ? | 0,3 g/100 g |
| - dont cholestérol | 0 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 0,11 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,018 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,075 g/100 g |
| Eau | 3,3 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 115 mg/100 g |
| Phosphore ? | 271 mg/100 g |
| Magnésium | 199 mg/100 g |
| Potassium | 3400 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 236 mg/100 g |
| Fer | 4,76 mg/100 g |
| Cuivre | 0,05 mg/100 g |
| Zinc | 0,37 mg/100 g |
| Manganèse | 1,2 mg/100 g |
| Sélenium | Inconnu |
| Iode | 0,5 µg/100 g |
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|---|---|
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