Informations générales | |
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Nom | Chili con carne |
Famille | entrées et plats composés |
Groupe | plats composés |
Type | plats de viande et légumes/légumineuses |
Valeur énergétique | |
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Calories pour 100 g ? | 118 kcal/100 g |
KiloJoules pour 100 g ? | 494 kJ/100 g |
Vitamines | |
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Vitamine A (rétinol) | < 2 µg/100 g |
Bêta-carotène (provitamine A) | 192 µg/100 g |
Vitamine C | 2,25 mg/100 g |
Vitamine D | < 0,5 µg/100 g |
Vitamine E | 0,88 mg/100 g |
Vitamine K1 | 4,6 µg/100 g |
Vitamine K2 | Inconnu |
Vitamine B1 (thiamine) | 0,088 mg/100 g |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0,068 mg/100 g |
Vitamine B3 (niacine) | 1,25 mg/100 g |
Vitamine B5 (acide panthonéique) | < 0,16 mg/100 g |
Vitamine B6 | 0,15 mg/100 g |
Vitamine B9 (acide folique) | 44 µg/100 g |
Vitamine B12 (cobolamine) | 0,35 µg/100 g |
Additifs alimentaires | |
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Polyols | 0 g/100 g |
Acides organiques | Inconnu |
Nutriments | |
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Protéines ? | 7,13 g/100 g |
Glucides ? | 13 g/100 g |
- dont sucres | 2,58 g/100 g |
- dont amidon | 4,6 g/100 g |
- dont fibres alimentaires | 3,56 g/100 g |
Lipides ? | 3,35 g/100 g |
- dont cholestérol | 14,6 mg/100 g |
- dont acides gras saturés | 1,13 g/100 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 1,39 g/100 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0,32 g/100 g |
Eau | 74,2 g/100 g |
Alcool | 0 g/100 g |
Minéraux | |
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Calcium ? | 32,8 mg/100 g |
Phosphore ? | 78,5 mg/100 g |
Magnésium | 27,3 mg/100 g |
Potassium | 282 mg/100 g |
Sodium (sel) | 371 mg/100 g |
Fer | 1,6 mg/100 g |
Cuivre | 0,15 mg/100 g |
Zinc | 1,2 mg/100 g |
Manganèse | 0,2 mg/100 g |
Sélenium | Inconnu |
Iode | 2 µg/100 g |
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