| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Chocolat blanc, tablette |
| Famille | produits sucrés |
| Groupe | chocolats et produits à base de chocolat |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 563 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 2350 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 6,5 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 75 µg/100 g |
| Vitamine C | 0 mg/100 g |
| Vitamine D | Traces |
| Vitamine E | 1,14 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,08 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,49 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,2 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,59 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,07 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 10 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | Traces |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | Traces |
| Acides organiques | Traces |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 6,16 g/100 g |
| Glucides ? | 57,1 g/100 g |
| - dont sucres | 56 g/100 g |
| - dont amidon | Traces |
| - dont fibres alimentaires | 1 g/100 g |
| Lipides ? | 34,2 g/100 g |
| - dont cholestérol | 23 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 21,3 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 10,2 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1,06 g/100 g |
| Eau | 1,1 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 281 mg/100 g |
| Phosphore ? | 230 mg/100 g |
| Magnésium | 26,5 mg/100 g |
| Potassium | 350 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 88 mg/100 g |
| Fer | 0,2 mg/100 g |
| Cuivre | Traces |
| Zinc | 0,9 mg/100 g |
| Manganèse | Traces |
| Sélenium | 3 µg/100 g |
| Iode | 0,8 µg/100 g |
| En savoir plus | |
|---|---|
| Rechercher sur google |