Informations générales | |
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Nom | Chocolat noir fourré praliné, tablette |
Famille | produits sucrés |
Groupe | chocolats et produits à base de chocolat |
Valeur énergétique | |
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Calories pour 100 g ? | 559 kcal/100 g |
KiloJoules pour 100 g ? | 2330 kJ/100 g |
Vitamines | |
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Vitamine A (rétinol) | < 21 µg/100 g |
Bêta-carotène (provitamine A) | 26,8 µg/100 g |
Vitamine C | < 0,5 mg/100 g |
Vitamine D | < 0,5 µg/100 g |
Vitamine E | 4,21 mg/100 g |
Vitamine K1 | 2,25 µg/100 g |
Vitamine K2 | Inconnu |
Vitamine B1 (thiamine) | 0,11 mg/100 g |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0,08 mg/100 g |
Vitamine B3 (niacine) | 0,76 mg/100 g |
Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,85 mg/100 g |
Vitamine B6 | 0,05 mg/100 g |
Vitamine B9 (acide folique) | 32,2 µg/100 g |
Vitamine B12 (cobolamine) | 0,32 µg/100 g |
Additifs alimentaires | |
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Polyols | Traces |
Acides organiques | Traces |
Nutriments | |
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Protéines ? | 6,38 g/100 g |
Glucides ? | 52,4 g/100 g |
- dont sucres | 48,8 g/100 g |
- dont amidon | 1,5 g/100 g |
- dont fibres alimentaires | 5,07 g/100 g |
Lipides ? | 34,8 g/100 g |
- dont cholestérol | 7,92 mg/100 g |
- dont acides gras saturés | 16,9 g/100 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 14,3 g/100 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 2,06 g/100 g |
Eau | 0,5 g/100 g |
Alcool | 0 g/100 g |
Minéraux | |
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Calcium ? | 70 mg/100 g |
Phosphore ? | 180 mg/100 g |
Magnésium | 110 mg/100 g |
Potassium | 400 mg/100 g |
Sodium (sel) | 13,7 mg/100 g |
Fer | 6,1 mg/100 g |
Cuivre | 0,84 mg/100 g |
Zinc | 1,7 mg/100 g |
Manganèse | 1,4 mg/100 g |
Sélenium | < 50 µg/100 g |
Iode | < 20 µg/100 g |
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