Informations générales | |
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Nom | Jus de citron vert, pur jus |
Famille | boissons |
Groupe | boissons sans alcool |
Type | jus |
Valeur énergétique | |
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Calories pour 100 g ? | 24,1 kcal/100 g |
KiloJoules pour 100 g ? | 103 kJ/100 g |
Vitamines | |
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Vitamine A (rétinol) | 0 µg/100 g |
Bêta-carotène (provitamine A) | 10 µg/100 g |
Vitamine C | 6,4 mg/100 g |
Vitamine D | 0 µg/100 g |
Vitamine E | 0,12 mg/100 g |
Vitamine K1 | 0,5 µg/100 g |
Vitamine K2 | Inconnu |
Vitamine B1 (thiamine) | 0,033 mg/100 g |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0,003 mg/100 g |
Vitamine B3 (niacine) | 0,16 mg/100 g |
Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,066 mg/100 g |
Vitamine B6 | 0,027 mg/100 g |
Vitamine B9 (acide folique) | 8 µg/100 g |
Vitamine B12 (cobolamine) | 0 µg/100 g |
Additifs alimentaires | |
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Polyols | Inconnu |
Acides organiques | 4,9 g/100 g |
Nutriments | |
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Protéines ? | 0,25 g/100 g |
Glucides ? | 1,35 g/100 g |
- dont sucres | 1,35 g/100 g |
- dont amidon | Inconnu |
- dont fibres alimentaires | 0,45 g/100 g |
Lipides ? | 0,23 g/100 g |
- dont cholestérol | 0 mg/100 g |
- dont acides gras saturés | 0,026 g/100 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 0,022 g/100 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0,064 g/100 g |
Eau | 92,5 g/100 g |
Alcool | 0 g/100 g |
Minéraux | |
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Calcium ? | 12 mg/100 g |
Phosphore ? | 10 mg/100 g |
Magnésium | 7 mg/100 g |
Potassium | 75 mg/100 g |
Sodium (sel) | 10,5 mg/100 g |
Fer | 0,23 mg/100 g |
Cuivre | 0,03 mg/100 g |
Zinc | 0,06 mg/100 g |
Manganèse | 0,008 mg/100 g |
Sélenium | Inconnu |
Iode | 1,2 µg/100 g |
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