Informations générales | |
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Nom | Confiture de cerise (extra ou classique) |
Famille | produits sucrés |
Groupe | confitures et assimilés |
Valeur énergétique | |
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Calories pour 100 g ? | Inconnu |
KiloJoules pour 100 g ? | Inconnu |
Vitamines | |
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Vitamine A (rétinol) | Inconnu |
Bêta-carotène (provitamine A) | 54,8 µg/100 g |
Vitamine C | 19,6 mg/100 g |
Vitamine D | Inconnu |
Vitamine E | Inconnu |
Vitamine K1 | 1,14 µg/100 g |
Vitamine K2 | Inconnu |
Vitamine B1 (thiamine) | 0,024 mg/100 g |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0,013 mg/100 g |
Vitamine B3 (niacine) | < 0,1 mg/100 g |
Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,1 mg/100 g |
Vitamine B6 | < 0,01 mg/100 g |
Vitamine B9 (acide folique) | 6 µg/100 g |
Vitamine B12 (cobolamine) | Inconnu |
Additifs alimentaires | |
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Polyols | Inconnu |
Acides organiques | Inconnu |
Nutriments | |
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Protéines ? | 0,38 g/100 g |
Glucides ? | 60,9 g/100 g |
- dont sucres | 60 g/100 g |
- dont amidon | Inconnu |
- dont fibres alimentaires | 0,55 g/100 g |
Lipides ? | 0,16 g/100 g |
- dont cholestérol | Inconnu |
- dont acides gras saturés | Traces |
- dont acides gras monoinsaturés | Inconnu |
- dont acides gras polyinsaturés | Inconnu |
Eau | 39,5 g/100 g |
Alcool | 0 g/100 g |
Minéraux | |
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Calcium ? | 12 mg/100 g |
Phosphore ? | 16 mg/100 g |
Magnésium | 7,1 mg/100 g |
Potassium | 110 mg/100 g |
Sodium (sel) | 7 mg/100 g |
Fer | 0,22 mg/100 g |
Cuivre | 0,05 mg/100 g |
Zinc | < 0,05 mg/100 g |
Manganèse | 0,08 mg/100 g |
Sélenium | < 20 µg/100 g |
Iode | < 20 µg/100 g |
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