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Corb, cru

Information

Le Corb, cru est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des poissons crus.

Photo d'un corb, cru.
Photo d'un corb, cru.
Informations générales
NomCorb, cru
Familleviandes, œufs, poissons
Groupepoissons crus
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?87.2 kcal
KiloJoules pour 100 g ? kJ
Vitamines
Vitamine A (rétinol) µg
Bêta-carotène (provitamine A) µg
Vitamine C mg
Vitamine D (cholécalciférol) µg
Vitamine E (cholécalciférol) mg
Vitamine K1 µg
Vitamine K2 µg
Vitamine B1 (thiamine) mg
Vitamine B2 (riboflavine) mg
Vitamine B3 (niacine) mg
Vitamine B5 (acide panthonéique) mg
Vitamine B6 mg
Vitamine B9 (acide folique) µg
Vitamine B12 (cobolamine) µg
Additifs alimentaires
Polyols0 g
Acides organiques0 g
Nutriments
Protéines ?20 g
Glucides ?traces g
- dont sucres0 g
- dont amidon g
- dont fibres alimentaires g
Lipides ?0.8 g
- dont cholestérol mg
- dont acides gras saturés g
- dont acides gras monoinsaturés g
- dont acides gras polyinsaturés g
Eau78 g
Alcool0 g
Minéraux
Calcium ?74 mg
Phosphore ? mg
Magnésium 61 mg
Potassium 527 mg
Sodium (sel) mg
Fer mg
Cuivre0.8 mg
Zinc2.1 mg
Manganèse0.3 mg
Sélenium µg
Iode µg
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Crédit icône : Par I, Vyskocil, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=2413585