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Courge hokkaïdo, pulpe, crue

Information

La Courge hokkaïdo, pulpe, crue est un aliment de la famille des fruits, légumes, légumineuses et oléagineux, appartenant au groupe des légumes et au type des légumes crus.

Courge hokkaïdo, pulpe, crue.
Courge hokkaïdo, pulpe, crue.
Informations générales
NomCourge hokkaïdo, pulpe, crue
Famillefruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Groupelégumes
Typelégumes crus
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?56,1 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?236 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)Inconnu
Bêta-carotène (provitamine A)Inconnu
Vitamine C13,9 mg/100 g
Vitamine DInconnu
Vitamine EInconnu
Vitamine K1 Inconnu
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)0,015 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)Inconnu
Vitamine B3 (niacine)Inconnu
Vitamine B5 (acide panthonéique)Inconnu
Vitamine B6Inconnu
Vitamine B9 (acide folique)Inconnu
Vitamine B12 (cobolamine)Inconnu
Additifs alimentaires
PolyolsInconnu
Acides organiquesInconnu
Nutriments
Protéines ?1,4 g/100 g
Glucides ?9,98 g/100 g
- dont sucresInconnu
- dont amidon4,38 g/100 g
- dont fibres alimentaires2,6 g/100 g
Lipides ?0,6 g/100 g
- dont cholestérolInconnu
- dont acides gras saturésInconnu
- dont acides gras monoinsaturésInconnu
- dont acides gras polyinsaturésInconnu
Eau86,1 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?24,7 mg/100 g
Phosphore ?32,8 mg/100 g
Magnésium 10,8 mg/100 g
Potassium 436 mg/100 g
Sodium (sel) Inconnu
Fer0,4 mg/100 g
CuivreInconnu
ZincInconnu
ManganèseInconnu
SéleniumInconnu
IodeInconnu
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