| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Couscous au poisson |
| Famille | entrées et plats composés |
| Groupe | plats composés |
| Type | plats de poisson et féculents |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | 105 kcal/100 g |
| KiloJoules pour 100 g ? | 442 kJ/100 g |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 0,9 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 1020 µg/100 g |
| Vitamine C | 7,6 mg/100 g |
| Vitamine D | 0,1 µg/100 g |
| Vitamine E | 1,2 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,1 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,1 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | Inconnu |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,2 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,1 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 24 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,5 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | Inconnu |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 7,5 g/100 g |
| Glucides ? | 14,2 g/100 g |
| - dont sucres | 1,7 g/100 g |
| - dont amidon | 12,5 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 1,7 g/100 g |
| Lipides ? | 1,6 g/100 g |
| - dont cholestérol | 15,6 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 0,2 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,3 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,9 g/100 g |
| Eau | 75,6 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 24 mg/100 g |
| Phosphore ? | 89 mg/100 g |
| Magnésium | 23 mg/100 g |
| Potassium | 192 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 337 mg/100 g |
| Fer | 4,1 mg/100 g |
| Cuivre | 0,1 mg/100 g |
| Zinc | 0,4 mg/100 g |
| Manganèse | 0,2 mg/100 g |
| Sélenium | Inconnu |
| Iode | 10 µg/100 g |
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