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Crème chantilly, sous pression, UHT

Information

La Crème chantilly, sous pression, UHT est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des crèmes et spécialités à base de crème.

Crème chantilly, sous pression, UHT.
Crème chantilly, sous pression, UHT.
Informations générales
NomCrème chantilly, sous pression, UHT
Famillelaits et produits laitiers
Groupecrèmes et spécialités à base de crème
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?Inconnu
KiloJoules pour 100 g ?Inconnu
Vitamines
Vitamine A (rétinol)184 µg/100 g
Bêta-carotène (provitamine A)43 µg/100 g
Vitamine C0 mg/100 g
Vitamine D0,4 µg/100 g
Vitamine E0,64 mg/100 g
Vitamine K1 1,9 µg/100 g
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)0,037 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)0,065 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)0,07 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)0,31 mg/100 g
Vitamine B60,041 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)3 µg/100 g
Vitamine B12 (cobolamine)0,29 µg/100 g
Additifs alimentaires
Polyols0 g/100 g
Acides organiquesInconnu
Nutriments
Protéines ?2,88 g/100 g
Glucides ?11,3 g/100 g
- dont sucres9,67 g/100 g
- dont amidonInconnu
- dont fibres alimentaires0 g/100 g
Lipides ?24,4 g/100 g
- dont cholestérol76 mg/100 g
- dont acides gras saturés15,8 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturés6,36 g/100 g
- dont acides gras polyinsaturés0,83 g/100 g
Eau61,3 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?101 mg/100 g
Phosphore ?89 mg/100 g
Magnésium 11 mg/100 g
Potassium 147 mg/100 g
Sodium (sel) 20,7 mg/100 g
Fer0,05 mg/100 g
Cuivre0,01 mg/100 g
Zinc0,37 mg/100 g
Manganèse0,001 mg/100 g
SéleniumInconnu
Iode11 µg/100 g
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Crédit icône : By Paul Downey from Berkhamsted, UK - [https://www.flickr.com/photos/45581782@N00/284010663/ Cr�me chantilly]Uploaded by Diádoco, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=10107207