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Crème dessert, appertisée (aliment moyen)

Information

La Crème dessert, appertisée (aliment moyen) est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des produits laitiers frais et assimilés et au type des desserts lactés.

Crème dessert, appertisée (aliment moyen).
Crème dessert, appertisée (aliment moyen).
Informations générales
NomCrème dessert, appertisée (aliment moyen)
Famillelaits et produits laitiers
Groupeproduits laitiers frais et assimilés
Typedesserts lactés
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?125 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?527 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)22 µg/100 g
Bêta-carotène (provitamine A)1,5 µg/100 g
Vitamine C1,1 mg/100 g
Vitamine D0,065 µg/100 g
Vitamine E0,12 mg/100 g
Vitamine K1 Inconnu
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)0,035 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)0,19 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)0,3 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)0,35 mg/100 g
Vitamine B60,045 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)12,5 µg/100 g
Vitamine B12 (cobolamine)0,05 µg/100 g
Additifs alimentaires
Polyols0 g/100 g
Acides organiques0 g/100 g
Nutriments
Protéines ?3,48 g/100 g
Glucides ?18,9 g/100 g
- dont sucres16,1 g/100 g
- dont amidon2,63 g/100 g
- dont fibres alimentaires2,05 g/100 g
Lipides ?3,52 g/100 g
- dont cholestérol7,5 mg/100 g
- dont acides gras saturés1,2 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturés1,17 g/100 g
- dont acides gras polyinsaturés0,65 g/100 g
Eau71,2 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?102 mg/100 g
Phosphore ?80 mg/100 g
Magnésium 19 mg/100 g
Potassium 190 mg/100 g
Sodium (sel) 54,1 mg/100 g
Fer1,08 mg/100 g
Cuivre0,11 mg/100 g
Zinc0,59 mg/100 g
Manganèse0,12 mg/100 g
Sélenium1,8 µg/100 g
Iode10,1 µg/100 g
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Crédit icône : By Prayitno / Thank you for (12 millions +) view from Los Angeles, USA - Creme Brulee Dessert, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=65747707