Informations générales | |
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Nom | Crêpe maison, fourrée à la confiture |
Famille | produits céréaliers |
Groupe | gâteaux et pâtisseries |
Valeur énergétique | |
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Calories pour 100 g ? | 297 kcal/100 g |
KiloJoules pour 100 g ? | 1250 kJ/100 g |
Vitamines | |
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Vitamine A (rétinol) | 40,6 µg/100 g |
Bêta-carotène (provitamine A) | 86,8 µg/100 g |
Vitamine C | 4,62 mg/100 g |
Vitamine D | 0,11 µg/100 g |
Vitamine E | 0,26 mg/100 g |
Vitamine K1 | Inconnu |
Vitamine K2 | Inconnu |
Vitamine B1 (thiamine) | 0,14 mg/100 g |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0,2 mg/100 g |
Vitamine B3 (niacine) | 1,12 mg/100 g |
Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,3 mg/100 g |
Vitamine B6 | 0,041 mg/100 g |
Vitamine B9 (acide folique) | 29,5 µg/100 g |
Vitamine B12 (cobolamine) | 0,15 µg/100 g |
Additifs alimentaires | |
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Polyols | Inconnu |
Acides organiques | 0 g/100 g |
Nutriments | |
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Protéines ? | 6,51 g/100 g |
Glucides ? | 54,3 g/100 g |
- dont sucres | 19,4 g/100 g |
- dont amidon | 23,1 g/100 g |
- dont fibres alimentaires | 1 g/100 g |
Lipides ? | 5,74 g/100 g |
- dont cholestérol | 41,3 mg/100 g |
- dont acides gras saturés | 3,36 g/100 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 1,55 g/100 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0,53 g/100 g |
Eau | 30,6 g/100 g |
Alcool | 0 g/100 g |
Minéraux | |
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Calcium ? | 49,8 mg/100 g |
Phosphore ? | 144 mg/100 g |
Magnésium | 12,2 mg/100 g |
Potassium | 126 mg/100 g |
Sodium (sel) | 356 mg/100 g |
Fer | 0,77 mg/100 g |
Cuivre | 0,062 mg/100 g |
Zinc | 0,43 mg/100 g |
Manganèse | 0,16 mg/100 g |
Sélenium | 10,6 µg/100 g |
Iode | 1,82 µg/100 g |
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