Votre profil

Connexion / Inscription


Un aliment

Dorade royale ou daurade ou vraie daurade, crue, élevage

Information

La Dorade royale ou daurade ou vraie daurade, crue, élevage est un aliment de la famille des viandes, œufs, poissons, appartenant au groupe des poissons crus.

Dorade royale ou daurade ou vraie daurade, crue, élevage.
Dorade royale ou daurade ou vraie daurade, crue, élevage.
Informations générales
NomDorade royale ou daurade ou vraie daurade, crue, élevage
Familleviandes, œufs, poissons
Groupepoissons crus
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?129 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?543 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)4,9 µg/100 g
Bêta-carotène (provitamine A)< 0,008 µg/100 g
Vitamine C0 mg/100 g
Vitamine D3,11 µg/100 g
Vitamine E0,95 mg/100 g
Vitamine K1 Inconnu
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)0,077 mg/100 g
Vitamine B2 (riboflavine)0,065 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)7,4 mg/100 g
Vitamine B5 (acide panthonéique)0,28 mg/100 g
Vitamine B60,43 mg/100 g
Vitamine B9 (acide folique)5 µg/100 g
Vitamine B12 (cobolamine)3,16 µg/100 g
Additifs alimentaires
Polyols0 g/100 g
Acides organiques0 g/100 g
Nutriments
Protéines ?20,9 g/100 g
Glucides ?Traces
- dont sucres0 g/100 g
- dont amidon0 g/100 g
- dont fibres alimentaires0 g/100 g
Lipides ?5,1 g/100 g
- dont cholestérol66,3 mg/100 g
- dont acides gras saturés1,19 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturés1,49 g/100 g
- dont acides gras polyinsaturés1,73 g/100 g
Eau72,5 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?2,34 mg/100 g
Phosphore ?248 mg/100 g
Magnésium 30,7 mg/100 g
Potassium 458 mg/100 g
Sodium (sel) 51,5 mg/100 g
Fer0,39 mg/100 g
Cuivre< 0,1 mg/100 g
Zinc0,41 mg/100 g
Manganèse< 0,1 mg/100 g
Sélenium3,7 µg/100 g
Iode5 µg/100 g
En savoir plus
Rechercher sur google

Partager cet aliment




0 commentaire sur cet aliment

Vous voulez écrire un commentaire sur cet aliment ?



Inscrivez-vous ! C'est gratuit et ça prend moins d'une minute !


OU


Connectez-vous !

Crédit icône : Par David Blaikie — originally posted to Flickr as SardinianFish, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=6371569