| Informations générales | |
|---|---|
| Nom | Feta de brebis |
| Famille | laits et produits laitiers |
| Groupe | fromages |
| Type | autres fromages et spécialités |
| Valeur énergétique | |
|---|---|
| Calories pour 100 g ? | Inconnu |
| KiloJoules pour 100 g ? | Inconnu |
| Vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 179 µg/100 g |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 µg/100 g |
| Vitamine C | Traces |
| Vitamine D | 0,5 µg/100 g |
| Vitamine E | 0,37 mg/100 g |
| Vitamine K1 | Inconnu |
| Vitamine K2 | Inconnu |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,055 mg/100 g |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,29 mg/100 g |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,19 mg/100 g |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,27 mg/100 g |
| Vitamine B6 | 0,07 mg/100 g |
| Vitamine B9 (acide folique) | 29,5 µg/100 g |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 0,77 µg/100 g |
| Additifs alimentaires | |
|---|---|
| Polyols | 0 g/100 g |
| Acides organiques | Inconnu |
| Nutriments | |
|---|---|
| Protéines ? | 14,8 g/100 g |
| Glucides ? | 2,5 g/100 g |
| - dont sucres | < 0,25 g/100 g |
| - dont amidon | 0 g/100 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g/100 g |
| Lipides ? | 22,8 g/100 g |
| - dont cholestérol | 60,3 mg/100 g |
| - dont acides gras saturés | 14,3 g/100 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 4,63 g/100 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1,04 g/100 g |
| Eau | 54,4 g/100 g |
| Alcool | 0 g/100 g |
| Minéraux | |
|---|---|
| Calcium ? | 318 mg/100 g |
| Phosphore ? | 207 mg/100 g |
| Magnésium | 18,3 mg/100 g |
| Potassium | 95 mg/100 g |
| Sodium (sel) | 1040 mg/100 g |
| Fer | 0,2 mg/100 g |
| Cuivre | < 0,1 mg/100 g |
| Zinc | 1,03 mg/100 g |
| Manganèse | Traces |
| Sélenium | Inconnu |
| Iode | Inconnu |
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|---|---|
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