Informations générales | |
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Nom | Feuilleté au poisson et / ou fruits de mer |
Famille | entrées et plats composés |
Groupe | feuilletées et autres entrées |
Valeur énergétique | |
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Calories pour 100 g ? | 260 kcal/100 g |
KiloJoules pour 100 g ? | 1090 kJ/100 g |
Vitamines | |
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Vitamine A (rétinol) | 86 µg/100 g |
Bêta-carotène (provitamine A) | 280 µg/100 g |
Vitamine C | 0 mg/100 g |
Vitamine D | 2,5 µg/100 g |
Vitamine E | 1,38 mg/100 g |
Vitamine K1 | Inconnu |
Vitamine K2 | Inconnu |
Vitamine B1 (thiamine) | 0,087 mg/100 g |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0,069 mg/100 g |
Vitamine B3 (niacine) | 2,9 mg/100 g |
Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,35 mg/100 g |
Vitamine B6 | 0,22 mg/100 g |
Vitamine B9 (acide folique) | < 16 µg/100 g |
Vitamine B12 (cobolamine) | 0,77 µg/100 g |
Additifs alimentaires | |
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Polyols | 0 g/100 g |
Acides organiques | 0 g/100 g |
Nutriments | |
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Protéines ? | 6,55 g/100 g |
Glucides ? | 27,9 g/100 g |
- dont sucres | 4,3 g/100 g |
- dont amidon | 18,3 g/100 g |
- dont fibres alimentaires | 2,9 g/100 g |
Lipides ? | 13 g/100 g |
- dont cholestérol | 59,2 mg/100 g |
- dont acides gras saturés | 9,7 g/100 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 1,82 g/100 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0,9 g/100 g |
Eau | 48,3 g/100 g |
Alcool | 0 g/100 g |
Minéraux | |
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Calcium ? | 39,4 mg/100 g |
Phosphore ? | 66 mg/100 g |
Magnésium | 20,4 mg/100 g |
Potassium | 212 mg/100 g |
Sodium (sel) | 406 mg/100 g |
Fer | 0,4 mg/100 g |
Cuivre | < 0,1 mg/100 g |
Zinc | 0,42 mg/100 g |
Manganèse | 0,2 mg/100 g |
Sélenium | 13 µg/100 g |
Iode | 50 µg/100 g |
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