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Fromage à pâte molle et croûte fleurie (type camembert)

Information

Le Fromage à pâte molle et croûte fleurie (type camembert) est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des fromages et au type des fromages à pâte molle.

Fromage à pâte molle et croûte fleurie (type camembert).
Fromage à pâte molle et croûte fleurie (type camembert).
Informations générales
NomFromage à pâte molle et croûte fleurie (type camembert)
Famillelaits et produits laitiers
Groupefromages
Typefromages à pâte molle
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?359 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?1490 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)470 µg/100 g
Bêta-carotène (provitamine A)Inconnu
Vitamine CInconnu
Vitamine D0,4 µg/100 g
Vitamine EInconnu
Vitamine K1 Inconnu
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)Inconnu
Vitamine B2 (riboflavine)0,1 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)Inconnu
Vitamine B5 (acide panthonéique)Inconnu
Vitamine B6Inconnu
Vitamine B9 (acide folique)Inconnu
Vitamine B12 (cobolamine)1,1 µg/100 g
Additifs alimentaires
Polyols0 g/100 g
Acides organiques0,1 g/100 g
Nutriments
Protéines ?17,5 g/100 g
Glucides ?Traces
- dont sucresInconnu
- dont amidonInconnu
- dont fibres alimentaires0 g/100 g
Lipides ?32,3 g/100 g
- dont cholestérolInconnu
- dont acides gras saturésInconnu
- dont acides gras monoinsaturésInconnu
- dont acides gras polyinsaturésInconnu
Eau46,7 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?523 mg/100 g
Phosphore ?354 mg/100 g
Magnésium 23 mg/100 g
Potassium 69 mg/100 g
Sodium (sel) 470 mg/100 g
FerInconnu
CuivreInconnu
ZincInconnu
ManganèseInconnu
SéleniumInconnu
IodeInconnu
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Crédit icône : By Bagou01 - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=26386188