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Fromage à pâte molle et croûte lavée (aliment moyen)

Information

Le Fromage à pâte molle et croûte lavée (aliment moyen) est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des fromages et au type des fromages à pâte molle.

Photo d'un fromage à pâte molle et croûte lavée (aliment moyen).
Photo d'un fromage à pâte molle et croûte lavée (aliment moyen).
Informations générales
NomFromage à pâte molle et croûte lavée (aliment moyen)
Famillelaits et produits laitiers
Groupefromages
Typefromages à pâte molle
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?319 kcal/100 g
KiloJoules pour 100 g ?1330 kJ/100 g
Vitamines
Vitamine A (rétinol)249 µg/100 g
Bêta-carotène (provitamine A)Inconnu
Vitamine CInconnu
Vitamine D0,69 µg/100 g
Vitamine EInconnu
Vitamine K1 Inconnu
Vitamine K2Inconnu
Vitamine B1 (thiamine)Inconnu
Vitamine B2 (riboflavine)0,61 mg/100 g
Vitamine B3 (niacine)Inconnu
Vitamine B5 (acide panthonéique)Inconnu
Vitamine B6Inconnu
Vitamine B9 (acide folique)Inconnu
Vitamine B12 (cobolamine)1,53 µg/100 g
Additifs alimentaires
Polyols0 g/100 g
Acides organiquesInconnu
Nutriments
Protéines ?20,6 g/100 g
Glucides ?0 g/100 g
- dont sucres0,02 g/100 g
- dont amidonInconnu
- dont fibres alimentaires0 g/100 g
Lipides ?26,4 g/100 g
- dont cholestérolInconnu
- dont acides gras saturés17 g/100 g
- dont acides gras monoinsaturés6,98 g/100 g
- dont acides gras polyinsaturés0,95 g/100 g
Eau50 g/100 g
Alcool0 g/100 g
Minéraux
Calcium ?534 mg/100 g
Phosphore ?396 mg/100 g
Magnésium 22,4 mg/100 g
Potassium 113 mg/100 g
Sodium (sel) 614 mg/100 g
FerInconnu
CuivreInconnu
ZincInconnu
ManganèseInconnu
SéleniumInconnu
IodeInconnu
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Crédit icône : Par Photo: Myrabella / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=32426775