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Fromage à pâte pressée cuite (aliment moyen)

Information

Le Fromage à pâte pressée cuite (aliment moyen) est un aliment de la famille des laits et produits laitiers, appartenant au groupe des fromages et au type des fromages à pâte pressée.

Icône de fromage à pâte pressée cuite
Icône de fromage à pâte pressée cuite
Informations générales
NomFromage à pâte pressée cuite (aliment moyen)
Famillelaits et produits laitiers
Groupefromages
Typefromages à pâte pressée
Valeur énergétique
Calories pour 100 g ?396 kcal
KiloJoules pour 100 g ? kJ
Vitamines
Vitamine A (rétinol)245 µg
Bêta-carotène (provitamine A)114 µg
Vitamine C0.026 mg
Vitamine D (cholécalciférol)0.31 µg
Vitamine E (cholécalciférol)0.69 mg
Vitamine K15.55 µg
Vitamine K2 µg
Vitamine B1 (thiamine)0.039 mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.44 mg
Vitamine B3 (niacine)0.11 mg
Vitamine B5 (acide panthonéique)0.31 mg
Vitamine B60.078 mg
Vitamine B9 (acide folique)16.5 µg
Vitamine B12 (cobolamine)1.78 µg
Additifs alimentaires
Polyols0 g
Acides organiques g
Nutriments
Protéines ?28.3 g
Glucides ?0 g
- dont sucres0.053 g
- dont amidon g
- dont fibres alimentaires g
Lipides ?31.6 g
- dont cholestérol100 mg
- dont acides gras saturés19.8 g
- dont acides gras monoinsaturés7.93 g
- dont acides gras polyinsaturés1.35 g
Eau36.4 g
Alcool0 g
Minéraux
Calcium ?946 mg
Phosphore ?640 mg
Magnésium 45.5 mg
Potassium 102 mg
Sodium (sel) 371 mg
Fer0.38 mg
Cuivre0.2 mg
Zinc3.73 mg
Manganèse0.029 mg
Sélenium6.94 µg
Iode25.7 µg
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