Informations générales | |
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Nom | Fromage fondu en tranchettes |
Famille | laits et produits laitiers |
Groupe | fromages |
Type | fromage fondus |
Valeur énergétique | |
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Calories pour 100 g ? | Inconnu |
KiloJoules pour 100 g ? | Inconnu |
Vitamines | |
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Vitamine A (rétinol) | 161 µg/100 g |
Bêta-carotène (provitamine A) | Inconnu |
Vitamine C | Inconnu |
Vitamine D | < 0,25 µg/100 g |
Vitamine E | 0,53 mg/100 g |
Vitamine K1 | 1,39 µg/100 g |
Vitamine K2 | Inconnu |
Vitamine B1 (thiamine) | 0,1 mg/100 g |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0,37 mg/100 g |
Vitamine B3 (niacine) | < 0,1 mg/100 g |
Vitamine B5 (acide panthonéique) | 0,44 mg/100 g |
Vitamine B6 | 0,031 mg/100 g |
Vitamine B9 (acide folique) | Inconnu |
Vitamine B12 (cobolamine) | 0,56 µg/100 g |
Additifs alimentaires | |
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Polyols | 0 g/100 g |
Acides organiques | Inconnu |
Nutriments | |
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Protéines ? | 14,6 g/100 g |
Glucides ? | 6 g/100 g |
- dont sucres | 5,5 g/100 g |
- dont amidon | Inconnu |
- dont fibres alimentaires | 0 g/100 g |
Lipides ? | 20,2 g/100 g |
- dont cholestérol | 60 mg/100 g |
- dont acides gras saturés | 12 g/100 g |
- dont acides gras monoinsaturés | Inconnu |
- dont acides gras polyinsaturés | 0,52 g/100 g |
Eau | 52,7 g/100 g |
Alcool | 0 g/100 g |
Minéraux | |
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Calcium ? | 490 mg/100 g |
Phosphore ? | 840 mg/100 g |
Magnésium | 25 mg/100 g |
Potassium | 370 mg/100 g |
Sodium (sel) | 1240 mg/100 g |
Fer | 0,12 mg/100 g |
Cuivre | 0,02 mg/100 g |
Zinc | 1,8 mg/100 g |
Manganèse | 0,01 mg/100 g |
Sélenium | < 20 µg/100 g |
Iode | 24 µg/100 g |
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